はかた地どりについて About the HAKATA-JIDORI
はかた地どりの生産体制
はかた地どりは、はかた地どり推進会議を中心として生産から販売まで一貫した体制を整えています。はかた地どりは、このはかた地どり推進会議で制定された飼育・衛生管理マニュアルに基づき生産・管理されています。
はかた地どりの生産体制を図で示したものが下図になります。
その他の生産情報は以下の通り。
| 生産開始年度 | 旧はかた地どり：1987年（昭和62年） 新はかた地どり：2010年（平成22年）9月〜 |
|---|---|
| はかた地どりヒナの孵化場 | 1事業場（株式会社山形種鶏場） |
| 生産農家数 | 福岡県内11戸（筑後地域が中心） |
| 食鳥処理場 | 1事業所（農事組合法人福栄組合） |
年間出荷羽数の推移は下表の通りです。
| 平成11年度 | 127000 |
|---|---|
| 平成12年度 | 131000 |
| 平成13年度 | 158000 |
| 平成14年度 | 224000 |
| 平成15年度 | 288000 |
| 平成16年度 | 256000 |
| 平成17年度 | 243000 |
| 平成18年度 | 255000 |
| 平成19年度 | 276000 |
| 平成20年度 | 294000 |
| 平成21年度 | 320000 |
| 平成22年度 | 306000 |
| 平成23年度 | 346000 |
| 平成24年度 | 399000 |
| 平成25年度 | 414000 |
| 平成26年度 | 431000 |
| 平成27年度 | 453000 |
| 平成28年度 | 497000 |
| 平成29年度 | 556000 |
| 平成30年度 | 572000 |
