株式会社きちりとの業務提携により、東京都中央区銀座コリドー街に「はかた地どり料理」専門店「農事組合法人 福栄組合」がオープンいたしました。温かい癒しの和空間で「はかた地どり」を使った“はかた地どりのせいろ蒸し”や、希少部位を使った“肉付きやげん軟骨揚げ”などの鳥料理をご堪能いただけます。
はかた地どりは「水炊き」や「がめ煮」などの郷土料理に適したコクと旨味を兼ね備えた鶏肉を創りたいとの想いから生まれた福岡県産の地鶏です。平成24年には地域団体商標を取得。福岡県を代表するブランド地鶏「はかた地どり」料理をこの機会にぜひご賞味ください。
